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          智慧食堂

          行業資訊

          優信智慧食堂創新科技,杜絕食物浪費

          來源:本站 發表時間:2021-09-27 12:34:41}

          下面我們來看下優信無限智慧食堂是如何圍繞“智慧”來打造智慧食堂,杜絕食物浪費。 ??智能分析,經營方便 ??優信無限利用大數據的優勢,建立售賣-管理-運營的完整流程鏈。提供可視化分析,集中處理食堂的進銷存、單品管理和日經營管理信息,幫助廚師和內部工作人員整理出食堂的材料準備和挑選方案,有效避免庫存積壓浪費,信息錯亂增加不必要的食材浪費。同時,也能按照消費者對菜品的喜愛程度,定制滿意貼心的菜單,減少糧食浪費。 ??智慧科技,按需所取 ??食堂利用優信人工智能設備售賣菜品,在做到菜品豐富多樣的同時,還能讓消費者實現自助取餐,想吃什么拿什么,一只蝦,一顆葡萄都可以,按克計價,精確測量,在節儉環保的基礎上,滿足食客多樣化需求,避免不必要的浪費;無感支付,自助取餐,機器自動結算,無需現金、掃碼或者飯卡支付,縮短時間(排隊取餐或者支付的時間),避免了忘記帶手機、飯卡而不能吃飯的問題,在優信無限智慧食堂刷臉就可以吃飯,方便高效,節省冗雜的手續和步驟;每次用完餐可以在公眾號訂單詳情里,看到當餐吃了什么,攝入了多少營養物質,方便食客調整用餐結構,增強節約消費的意識,從而滿足了顧客用餐營養均衡的需求,提升顧客的用餐體驗與滿意度。 ??智慧運營安全放心 ??考慮到疫情的因素,在原本的安全防護設施的基礎上進一步完善與改進,食物置放平臺上方安裝了保溫燈,利用加溫確保食物的溫度長久處于一個穩定健康的狀態,既保障食品與用餐安全,又實現綠色可持續發展。 ??


          同時提供無障礙網絡訂餐服務,排除用戶的安全顧慮,實現零接觸的安全配送,節約人力物力。食堂內部售賣食材時間靈活,更好的滿足社區用戶的需求,提升了經營服務能力。應用智慧食堂運營模式,食堂原本分菜、打菜、結算、收銀、部分財務工作都不再需要,人工成本大幅減少至少30%,營業額平均增長了46%,最高增幅達到6倍;倡導并落實了全面光盤的行動,廚余垃圾減少了90%,還降低了潲水處理所需要花費的成本,省出效益。 ??智慧創新杜絕浪費 ??運用大數據、云計算等手段,從安全、衛生、品質、就餐環境方面著手進行轉型升級,除了服務優質、環境和用餐安全外,還適時進行創新。自由科學的管理和運營模式,實現經營者輕松自在管理食堂,實現食堂經營降本增效;高效的就餐模式,實現用戶隨心享受菜肴;食堂的售賣機器人和智能設備的設置,實現現代化、數字化高質餐飲。目前廣東海洋大學作為優信無限智慧食堂的其中一個項目點,在體驗智慧食堂的模式中,師生們表示優信無限智慧食堂模式有效控制自己的用餐需求,避免食堂工作人員打餐造成的超量浪費問題,從自我做起,踐行“光盤行動”,感受科技與質量所帶來的服務水平的提升,感受美食的滿足與安心,肯定了優信的價值與努力。 ??自優信無限智慧食堂推出以來,廣受經營者和顧客的好評與贊賞。采用新的模式努力做到顧客滿意、企業放心、政府支持。未來,應用范圍將從學校、企業、政府擴展到更大的領域與空間,將節儉環保、降本增效進行到底,我們共同期待優信無限不斷的升級,做出最讓顧客滿意的智慧食堂!