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智慧食堂“智慧”在哪?
來源:本站 發表時間:2021-09-27 12:35:16}
降低食材成本(預訂餐、用餐數據分析等功能可以準確確定對食材的需求;采購數據分析可以選擇以食品原料的最低價格批量采購。
降低人工成本(手機充值可以節省餐卡充值的人力,自動生成報表可以節省報表統計的人力。
降低飯卡的成本(人臉、二維碼、指紋等)。)并節省飯卡的費用。
提高效率
提高用餐效率(提前訂餐提高點餐效率,菜品自動識別提高結算效率。
提高管理效率(通過一個鍵生成退餐申請、提交審批、批量通知和報告打印。
提高決策效率(可以隨時查詢各個維度的表和字段的歷史數據,方便發現、解決和優化問題。
增加經驗
增加結算體驗(人臉識別,菜品識別。
增加安裝體驗(一個網頁,一個賬號,隨時隨地,立即安裝。
增加參與體驗(窗口服務審核、食品質量審核。
促進健康
提倡健康飲食(營養分析可以準確計算員工每天各種食材的攝入量,飲食禁忌和愛好可以過濾推薦給員工的具體菜肴。
促進管理健康(實時更新數據,如訂購食品、采購和財務、陽光和透明度,并消除腐敗。
為了安全
保障食品安全(通過餐飲管理和進銷存管理,過期食品預警,一旦發現食品安全問題,可以溯源。
保護數據安全(專業云服務器比企業專用服務器更安全。
未來,智能食堂將在成本、效率、體驗、健康和安全五個方面迭代更多優化方案,同時加大食堂商業化的探索。創造收入可能成為下一個“智慧”點。
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